Tu je zopár super nápadov na Vianoce. Všetky postupy môžete nájsť na Marthastewart.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Luky si vyrobil svoj vlastný Adventný kalendár, deti ozdobili stromček a ja som si našla novú zábavu, robenie domácich sponiek pre moju slečnu tentokrát s témou Vianoc.
Tiež sa pristihnete pri tom ako potrebujete čas o samote bez detí a každodennej rutiny? Stačí len chvíľu sa zastaviť, zrovnať si myšlienky, usporiadať si priority nášho života. Hlavne v tomto predvianočnom čase si skúste urobiť čas na Boha a jeho príchod na túto Zem v podobe Ježiša Krista. Advent je príprava na jeho narodenie.
Prajem Vám aby ste strávili Advent v pohode a porozumení a mali vnútornú radosť z príchodu Vianoc.
Dnes Vám ponúkam pesničku Everlasting God Chrisa Tomlina, náš Boh je nekonečný a úžasný.
(Hosťovský článok od Beáty Dujavovej, obr. je z Dr.Oetker)
Pečiete každý rok osvedčené vianočné pečivo, alebo skúšate stále niečo nové a netradičné? Či už máte rady tradičné recepty, alebo prekvapujete rodinu niečím novým, máme pre vás niekoľko 100% osvedčených rád, o ktorých ste doteraz nepočuli. Verte alebo nie, ale vaše tohtoročné koláčiky môžu byť ešte o čosi lepšie.
V prvom rade je dobré už mesiac vopred vedieť, čo budete piecť, pretože niektoré druhy koláčikov potrebujú oveľa dlhší čas na prípravu ako iné. Medzi najobľúbenejšie vianočné pečivo, recepty, ktoré pohladia vaše jazýčky patria určite medvedie
labky, linecké koláčiky, kokosové pusinky, orechové rožky, štrúdle a samozrejme medovníky.
Počítate s tým, že medvedie labky, medovníky a rožky treba piecť už tri nedele pred štedrým večerom, ak majú byť dokonalé? Koláčikom z lineckého cesta a pusinkám stačia dva týždne vopred a štrúdle stačí chystať na poslednú chvíľu. Ak by ste napríklad medvedie labky nestihli pripraviť včas, situáciu je možné zachrániť tým, že ich dáte na niekoľko dní v
papierovej škatuli na balkón. Teplota však musí byť maximálne 5 °C. Ak podmienky vyhovujú, koláčiky do seba natiahnu vlhkosť zo studeného vzduchu a oveľa skôr zmäknú. Vedeli ste to? Ak áno, dáme vám 5 rád od profesionálov, ktoré ste doteraz zaručene nepočuli:
1. Keď pripravujete cesto dbajte nato, aby všetky suroviny mali rovnakú teplotu. Aj vajíčka. Cesto bude konzistentnejšie a chute sa lepšie spoja. Potom ho nechajte ešte deň odležať v chladničke.
2. Univerzálna teplota na pečenie cukroviniek je 180 °C. Pri nízkej teplote vyteká z cesta tuk a tvorí sa zákal, pri vysokej rýchlo zhnednú bez toho, aby sa prepiekli.
3. Keď pečiete pečivo s marmeládovou plnkou, pridajte do marmelády ovocnú šťavu a drobky z piškót. Marmeláda vám nevyschne.
4. Ako urobiť rýchlo kvalitný sneh z bielkov? Pridajte do misky lyžičku octu.
5. Ak chcete fritovať zmrzlinu v lístkovom ceste, musíte fritézu predhriať min. na 240 C. Na nižšej teplote by sa vám roztiekla a nedosiahli by ste požadovaný efekt.
Ak sa zaujímate o ďalšie zaujímavé tipy a triky pri varení, navštívte napr. stránky Dr.Oetker, kde tiež nájdete zaujímavé recepty. Oslaďte vianočné sviatky sebe i celej rodine a pochutnajte si na tradičných i menej tradičných dobrotách ako od babičky.
Chcela by som urobiť zopár úprav na stránke, tak prosím buďte trpezliví, keď niektoré dni nebude blog vyzerať tak ako má. Vianoce sa blížia, takže všetky predošlé články ohľadom Vianoc môžete nájsť v hornej časti stránky pod názvom VIANOCE. Minulý rok som robila pre Lukáška adventný kalendár a tento rok budeme v tejto tradícii pokračovať. Na inšpiráciu Vám ponúkam niekoľko doma urobených adventných kalendárov. Mi chceme koncom týždňa urobiť náš a pridať fotky na blog. Pre deti odpočítanie dní pomáha lepšie porozumieť čo je advent, môžu si precvičiť počítanie a nehovorím o prekvapeniach, čo ich každý deň čaká. Lukáško si dnes sám napísal a povystrihoval čísla a zajtra pokračujeme. Vystrihla som mu 25 kruhov, z ktorých urobíme stromy a chcem aby si z vnútornej strany na každý nakreslí nejaké prekvapenie, čo si praje ten deň (upiecť perníky, čokoládu, ísť do parku….) a takto sa budeme pripravovať na Vianoce. Tu je zopár inšpirácií, ako urobiť deťom radosť už pred Vianocami. Obr. je z Thecraftycrow.
Obr. je z Family Fun a tento sme si vybrali mi
Obr. je z Thecraftycrow
Obr. je z Family Fun, tento kalendár sme robili minulý rok a bol super
Ak Vás neodradil už názov tejto polievky, tak Vám garantujem, že Vás nesklame ani jej chuť. Keď kamarátka Katie dala tento recept na Facebook, tak prvé čo som sa jej spýtala, čo robí jablko v polievke. Utvrdila ma v tom, že ho tam musím dať, že dá polievke tú správnu chuť. Mala pravdu, polievka je výborná a všetkým nám veľmi chutí. English version is HERE.
Potrebujete:
1 cibuľu
1 jablko
3 veľké mrkvy
3 sladké zemiaky
3 obyčajné zemiaky
3 stonky stonkového celera
1/2 pohár červenej (oranžovej šošovice)
2 lyžice masla
škoricu, zázvor, mletá horčica, kumin, soľ, vegeta
Všetku zeleninu pokrájajte na kocky. Na masle poduste cibuľku, len tak 3 min a pridajte všetko ostatne, okrem šošovice. Po 10 minutách pridajte šošovicu a vodu. Varte polievku do rozvarenia cca 35min. Na záver ochuťte pridaním soli a ďalšieho korenia. Polievka sa môže rozmixovať a podávať s pochúťkovou smotanou alebo jogurtom alebo nechať zeleninu v celku. Táto polievka mi pripomína americké chilli, tak som pridala trošku osmaženého mletého mäsa, pomenovala som ju sladké chilli a dala do mojej zbierky receptov. Mäso nie je nutné pridávať (ja ju mám radšej bez neho), ale aby sa mohla u nás polievka podávať ako hlavné jedlo pre manžela je viac prijateľnejšia s mäsom. Táto polievka obsahuje veľa vitamínov, betakaroténu, ktorého telo teraz potrebuje viac a vláknin. Vďaka šošovici je aj sýta. Odporúčam dať červenú šošovicu (jej farba je oranžová, ale tu ju volajú červená, dostať ju už aj na Slovensku) veľmi rýchlo sa rozvarí a výborne zahustí polievku. Dobrú chuť!
Obr. je z orig. receptu Allrecipes
Komentáre